துருப்பிடிக்காத எஃகு பெட்டிகள் பொதுவாக 201 மற்றும் 304 பொருட்களால் செய்யப்படுகின்றன.

1. 201 துருப்பிடிக்காத எஃகு சாதாரண நிலையில் 304 ஐ விட இருண்டது.304 வெண்மையாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் இவை கண்களால் எளிதில் பிரித்தறியப்படுவதில்லை.

2. 201 இன் கார்பன் உள்ளடக்கம் 304 ஐ விட அதிகமாக உள்ளது. 304 இன் கடினத்தன்மை 201 ஐ விட அதிகமாக உள்ளது. 201 ஒப்பீட்டளவில் கடினமானது மற்றும் உடையக்கூடியது, அதே நேரத்தில் 304 மிகவும் மென்மையானது.மேலும், நிக்கல் உள்ளடக்கம் வேறுபட்டது, 201 இன் அரிப்பு எதிர்ப்பு 304 துருப்பிடிக்காத எஃகுக்கு மிகக் குறைவு, மேலும் 304 இன் அமிலம் மற்றும் கார எதிர்ப்பும் 201 ஐ விட சிறந்தது.

3. நமது சமையலறை அலமாரிகள் 304 ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீலைப் பயன்படுத்துகின்றனவா என்பதைச் சோதிக்க விரும்பினால், எந்த வகையான துருப்பிடிக்காத எஃகு என்பதை சில நொடிகளில் வேறுபடுத்தி அறியக்கூடிய ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் டிடெக்ஷன் போஷன் உள்ளது.

இந்த இரண்டு வகையான பெட்டிகளின் தோற்றமும் ஒரே மாதிரியாக இருந்தாலும், காலப்போக்கில் அவற்றுக்கிடையேயான வேறுபாடு தோன்றும், எனவே துருப்பிடிக்காத எஃகு பெட்டிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கவனமாக இருங்கள்.