Skap i rustfritt stål er vanligvis laget av 201 og 304 materiale.

1. 201 rustfritt stål er mørkere enn 304 under normale forhold.304 er hvitere og lysere, men disse er ikke lett å skille med øynene.

2. Karboninnholdet til 201 er høyere enn 304. Seigheten til 304 er høyere enn 201. 201 er relativt hardt og sprøtt, mens 304 er veldig mykt.Dessuten er nikkelinnholdet forskjellig, korrosjonsmotstanden på 201 er langt mindre enn 304 rustfritt stål, og syre- og alkalimotstanden på 304 er også bedre enn 201.

3. Hvis vi ønsker å teste om kjøkkenskapene våre bruker 304 rustfritt stål, er det en deteksjonsmiddel i rustfritt stål som kan skille hvilken type rustfritt stål med bare noen få dråper i løpet av sekunder.

Selv om utseendet til disse to typene skap ser likt ut, men over tid vil forskjellen mellom dem vises, så vær forsiktig når du velger skap i rustfritt stål.