Kabinet keluli tahan karat biasanya diperbuat daripada bahan 201 dan 304.

1. Keluli tahan karat 201 lebih gelap daripada 304 dalam keadaan biasa.304 lebih putih dan cerah, tetapi ini tidak mudah dibezakan oleh mata.

2. Kandungan karbon 201 lebih tinggi daripada 304. Keliatan 304 lebih tinggi daripada 201. 201 agak keras dan rapuh, manakala 304 sangat lembut.Selain itu, kandungan nikel berbeza, rintangan kakisan 201 jauh lebih rendah daripada keluli tahan karat 304, dan rintangan asid dan alkali 304 juga lebih baik daripada 201.

3. Jika kami ingin menguji sama ada kabinet dapur kami menggunakan keluli tahan karat 304, terdapat ramuan pengesan keluli tahan karat yang boleh membezakan jenis keluli tahan karat dengan hanya beberapa titik dalam beberapa saat.

Walaupun rupa kedua-dua jenis kabinet ini kelihatan sama, tetapi lama kelamaan perbezaan antara mereka akan muncul, jadi sila berhati-hati semasa memilih kabinet keluli tahan karat.