A rozsdamentes acél szekrények általában 201-es és 304-es anyagból készülnek.

1. A 201-es rozsdamentes acél normál körülmények között sötétebb, mint a 304.A 304 fehérebb és világosabb, de ezeket szemmel nem lehet könnyen megkülönböztetni.

2. A 201 széntartalma nagyobb, mint 304. A 304 szívóssága nagyobb, mint 201. A 201 viszonylag kemény és törékeny, míg a 304 nagyon puha.Ezenkívül a nikkeltartalom eltérő, a 201 korrózióállósága jóval kisebb, mint a 304 rozsdamentes acél, és a 304 sav- és lúgállósága is jobb, mint a 201.

3. Ha azt akarjuk tesztelni, hogy konyhaszekrényeink 304-es rozsdamentes acélt használnak-e, van egy rozsdamentes acél érzékelő, amely másodpercek alatt néhány csepptel meg tudja különböztetni, hogy melyik rozsdamentes acél.

A két fajta szekrény megjelenése ugyan egyforma, de idővel a különbségek is megjelennek közöttük, ezért kérjük, legyen óvatos a rozsdamentes acél szekrény kiválasztásakor.