Ormari od nehrđajućeg čelika obično se izrađuju od materijala 201 i 304.

1. Nehrđajući čelik 201 je tamniji od 304 u normalnim uvjetima.304 je bjelji i svjetliji, ali se ne mogu lako razlikovati očima.

2. Sadržaj ugljika 201 veći je od 304. Žilavost 304 veća je od 201. 201 je relativno tvrd i krt, dok je 304 vrlo mekan.Štoviše, sadržaj nikla je različit, otpornost na koroziju 201 daleko je manja od nehrđajućeg čelika 304, a otpornost na kiseline i lužine 304 također je bolja od 201.

3. Ako želimo testirati koriste li naši kuhinjski ormarići nehrđajući čelik 304, postoji napitak za otkrivanje nehrđajućeg čelika koji može razlikovati koja je vrsta nehrđajućeg čelika sa samo nekoliko kapi u sekundi.

Iako izgledom ove dvije vrste ormara izgledaju isto, s vremenom će se pojaviti razlika između njih, stoga budite oprezni pri odabiru ormara od nehrđajućeg čelika.