Paslanmayan polad şkaflar adətən 201 və 304 materialdan hazırlanır.

1. 201 paslanmayan polad normal şəraitdə 304-dən daha tünddür.304 daha ağ və parlaqdır, lakin bunlar gözlər tərəfindən asanlıqla seçilmir.

2. 201-in karbon tərkibi 304-dən yüksəkdir. 304-ün sərtliyi 201-dən yüksəkdir. 201 nisbətən sərt və kövrəkdir, 304 isə çox yumşaqdır.Üstəlik, nikel tərkibi fərqlidir, 201-in korroziyaya qarşı müqaviməti 304 paslanmayan poladdan çox azdır və 304-ün turşu və qələvi müqaviməti də 201-dən daha yaxşıdır.

3. Mətbəx şkaflarımızın 304 paslanmayan poladdan istifadə edib-etmədiyini yoxlamaq istəsək, paslanmayan poladdan bir neçə damcı ilə saniyələr ərzində hansı növ paslanmayan poladı ayırd edə bilən iksir var.

Bu iki növ şkafın görünüşü eyni görünsə də, zaman keçdikcə aralarındakı fərq görünəcək, ona görə də paslanmayan polad şkafları seçərkən diqqətli olun.