خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ عادة ما تكون مصنوعة من مادة 201 و 304.

1. 201 الفولاذ المقاوم للصدأ أغمق من 304 في الظروف العادية.304 أكثر بياضًا وأكثر سطوعًا، لكن لا يمكن تمييزها بسهولة بالعين.

2. محتوى الكربون 201 أعلى من 304. صلابة 304 أعلى من 201. 201 صلب وهش نسبيًا، بينما 304 ناعم جدًا.علاوة على ذلك، محتوى النيكل مختلف، ومقاومة التآكل 201 أقل بكثير من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، ومقاومة الأحماض والقلويات 304 أفضل أيضًا من 201.

3. إذا أردنا اختبار ما إذا كانت خزائن المطبخ لدينا تستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ 304، فهناك جرعة كشف من الفولاذ المقاوم للصدأ يمكنها تمييز أي نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ببضع قطرات في ثوانٍ.

على الرغم من أن مظهر هذين النوعين من الخزانات يبدو متماثلًا، إلا أنه مع مرور الوقت سيظهر الفرق بينهما، لذا يرجى توخي الحذر عند اختيار الخزانات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.